Окунь речной паразиты

Симптомы ленточных червей у человека

Ленточные черви – многочисленный класс, к которому причисляют около 3000 представителей. Ленточные черви могут обитать в организме людей и животных, вызывая интоксикацию и поражения внутренних органов и систем. Ленточные черви у человека способствуют развитию таких симптомов как нарушение деятельности ЖКТ, расстройства сна, чувство беспокойства, нарушения аппетита. Сегодня мы поговорим о том, как на ранней стадии определить заражение ленточными червями и к кому обратиться в этом случае.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Ленточные черви

Ленточных червей насчитывается около 3000 видов. Тело цестод сильно вытянуто в длину и имеет головку, шейку, большое количество члеников, длина тела может достигать 10 метров. Паразитируют взрослые черви в организме человека.

Ленточные черви

загрузка...

Цестоды имеют ряд приспособлений к паразитическому образу жизни, такие как органы прикрепления (присоски, хитиновые крючки), хорошо развитая половая система (чем и объясняется их высокая плодовитость), кожно-мускульный мешок, имеющий особое строение, связанное с защитной функцией и с питанием (цестоды питаются, всасывая питательные вещества всей поверхностью тела, так как пищеварительная система отсутствует).

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Особенности строения ленточных червей

В зависимости от конкретного вида, глисты цестоды могут иметь разные размеры во взрослой форме: от нескольких миллиметров до нескольких десятков метров. Например, один из самых известных представителей класса – бычий цепень – вырастает в теле человека до 10 метров и более. Но, вне зависимости от размера, лентецы отличаются схожим строением тела.

За сколексом следует шейка – зона роста цепня (ленточного червя). Из нее регулярно растут молодые членики, общее число которых может достигать до 2 000 и более. Чем дальше от шейки членик, тем более он зрелый. Наиболее зрелые членики полностью забиты яйцами и регулярно отделяются от тела червя и выделяются наружу с каловыми массами хозяина.

Все ленточные черви в организме человека имеют еще одну характерную особенность – у них нет органов пищеварения, усвоение питательных веществ производится всей поверхностью тела.

К наиболее известным видам ленточных червей относятся бычий и свиной цепни, эхинококк, альвеококк, широкий лентец.

Цикл развития ленточного червя

Жизненный цикл глистов состоит из нескольких стадий, и предполагает смену хозяев. Носителями могут быть как некоторые животные (в том числе и домашние), так и человек. Заражение человека происходит как при употреблении зараженного личинками лентеца мяса, так и при случайном проглатывании яиц глистов.

Из тела окончательного хозяина вместе с каловыми массами яйца ленточных червей попадают в окружающую среду, где в них постепенно формируется личинка, готовая для внедрения в промежуточного хозяина. Попадая в его тело, личинка формирует финну – пузырчатое образование, внутри которого образуется сколекс.

Через некоторое время взрослые ленточные глисты цестоды начинают отделять зрелые членики, заполненные оплодотворенными яйцами. Причем количество яиц, выделяемых ими в окружающую среду колоссально: например, за год бычий цепень продуцирует до 600 миллионов яиц.

В теле окончательного хозяина цепни способны жить десятилетиями, нанося непоправимый вред человеку.

Распространение цестод

Класс ленточные черви с латинским названием Cestoidea распространены по всему миру.Но отдельные представители наиболее часто встречаются в определенных странах. Всего можно выделить 8 наиболее «популярных» паразитов:

  1. Свиной цепень. Заболевание, вызванное паразитом, называется тениоз, а при заражении финнами червя развивается цистицеркоз. Солитер чаще всего встречается в Африке, южных регионах Америки и Европы, но периодически обнаруживается по всему миру. Заражение взрослым червем происходит при употреблении в пищу плохо обработанного термически мяса животных. Цистицерки могут распространиться по телу просто из-за несоблюдения правил гигиены.
  2. Бычий цепень. Заболевание, вызванное этим ленточным червем, получило название тениаринхоз. Больше всего от глиста страдает население Восточной Европы, Латинской Америки и Филлипин. Как и при тениозе, основной источник заражения – мясо. Но в данном случае опасность представляет говядина.
  3. Овечий мозговик. Паразит вызывает ценуроз, поражая человека случайно при контакте с зараженной собакой. Распространен солитер в Индии и на юге Африки.
  4. Карликовый цепень. У этого паразита есть еще один «собрат» с аналогичными симптомами, который встречается гораздо реже – крысиный цепень. Обнаружить у себя такого паразита можно после путешествия по северным регионам Африки, Латинской Америке и теплым регионам Европы, особенно Грузии и Италии. Основной источник заражения – инфицированные люди, но помощь гельминту оказывают также кровососущие насекомые.
  5. Огуречный цепень. Депилидиоз – заболевание домашних любимцев. Но проглотив блох переносчиков инфекции, человек тоже может заразиться. Такая опасность существует практически по всему миру, если в регионе достаточное количество бродячих животных на улицах и кошка или собака с ними контактируют.
  6. Широкий лентец. Дифиллоботриоз не ограничивает себя рамками стран и государств. В опасности находятся все жители населенных пунктов, расположенных вблизи пресных водоемов. Паразит передается через употребление необработанной должным образом рыбы, например через суши.
  7. Эхинококки. Совсем небольшие по размерам черви распространены по всему миру, но предпочитают страны с теплым и влажным климатом, в которых развито животноводство. Передаются человеку после контакта с фекалиями собак при несоблюдении правил личной гигиены.
  8. Спирометрии. Спарганоз – болезнь любителей нетрадиционной медицины с Дальнего Востока, которым люди болеют достаточно редко. Личинки паразита обнаруживаются в ракообразных, обитающих в неочищенной воде, а также различных животных. Чаще всего заражение происходит из-за использования для припарок и компрессов инфицированных лягушек и змей.

Опасность ленточных червей для организма человека

Вред, наносимый ленточными червями в организме человека, обуславливается следующими факторами:

загрузка...
  • Механическое воздействие.  При прикреплении сколекса к стенке тонкой кишки, крючки разрывают ее выстилку, на месте соединения образуется незаживающее воспаление. Дополнительной опасностью является то, что ранки открыты для проникновения в них вирусов и инфекций. Не менее опасна и другая форма механического воздействия: червь может заполнить собой просвет кишки, вызвав тем самым кишечную непроходимость.
  • Токсическое воздействие.  Ленточный червь выделяет в организм человека продукты своей жизнедеятельности – токсины, которые постепенно накапливаются и приводят к отравлению. Причем, чем дольше длится инвазия, тем больше проявляются его симптомы: раздражительность и слабость, дисбактериоз, крапивница и другие зудящие высыпания на коже.
  • Нарушение баланса микроэлементов. Ленточные черви в организме человека поглощают питательные вещества всей поверхностью тела, что очень быстро приводит к истощению, потере массы, нарушению баланса микроэлементов. Это, в свою очередь, нарушает эндокринные процессы и правильную работу желез, сказывается на деятельности всех систем органов.

Для человека представляют опасность не только взрослые особи паразитов, но и их промежуточные формы. Личинки ленточного червя способны вызывать такие заболевания, как эхинококкоз и альвеококкоз.

Наиболее распространенные формы цестодозов

Наиболее распространенные формы цестодозов (паразитирование в организме человека ленточных червей) – гименолепидоз, тениаринхоз, дифиллоботриоз, тениоз и цистицеркоз.

Гименолепидоз

Возбудителем этой болезни является карликовый цепень, доходящий до 5 см и состоящий из головки, шеи и членистого тельца. Когда его яйца оказываются в кишечнике человека, из них получаются личинки, крепящиеся к ворсинкам. Тут паразиты проходят стадию цистицеркоида – промежуточная ступень между личинкой и взрослым червем.

карликовый цепень

Цистицеркоиды, разрушая ворсинки кишки, образуют на слизистой оболочке кишечника воспалительный процесс или даже эрозию. В то же время организм страдает от общего отравления и анемии, нарушаются всасывающие способности стенок кишечника. Через время цистицеркоиды становятся взрослыми цепнями, со временем откладывая яйца.

Членики карликового цепня могут отделяться от тела и при разрыве выделяют яйца, которые выйдут из организма с калом. Но часть яиц останется в кишечнике и превратится в половозрелых гельминтов.

Заразиться можно:

  • употребляя немытые фрукты и овощи,
  • неочищенной водой,
  • через грязные руки,
  • предметы обихода.

При этом ухудшается аппетит, человек худеет, отмечаются боли в животе, жидкий стул. Выявить паразитов поможет лабораторный анализ свежего кала.

Профилактикой гименолепидоза служит соблюдение правил личной гигиены, регулярное тщательная дезинфекция санузла, смена белья, ежедневный прием душа, мытье рук перед едой.

Тениаринхоз

Возбудитель – бычий цепень, заражение возможно при использовании в пищу плохо проваренной говядины, которая содержит личинки гельминта. Двигаясь по желудочно-кишечному тракту, личинки крепятся в тонком кишечнике, где через три месяца становятся взрослыми особями. Половозрелый червь может жить несколько лет, проникнув в разные отделы кишечника.

Проявляется тениаринхоз тошнотой, головокружением, рвотой, задержкой стула. Другими признаками служит боль в животе, может быть с приступами и напоминать болевые синдромы при аппендиците, холецистите или панкреатите. Зараженный человек становится раздражительным. Явно о наличии паразита говорят его членики, обнаруженные в испражнениях.В лечении тениаринхоза широко применятся фенасал или его комбинации с дихлорофеном или битионолом. Препарат принимается однократно, лучше с утра натощак.

В целях профилактики исключается вероятность употребления недостаточно термически обработанного мяса. Разрешается применение мяса только прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу.

Дифиллоботриоз

Вызывается различными видами лентецов, но обычно – широким лентецом. Заражение происходит в результате плохо обработанной рыбы или икры. Самые опасные в этом плане омуль, щука, окунь, хариус.

широким лентец

Яйца лентецов зреют в воде. Потом из них развивается свободно живущая личинка – корацидий. При попадании в пищеварительную систему рачка циклопа, становится паразитической личинкой. Из организма рачка проникает в организм рыбы, которая им питается. Хищные рыбы подхватят личинку, поедая более мелкую рыбешку.

В пищеварительном тракте рыбы личинка продолжит паразитирование, а, попадая в организм человека, кошки или собаки, превратится во взрослого червя. Признаками дифиллоботриоза являются:

  • головокружение,
  • вялость,
  • слабость,
  • тошнота,
  • боли в животе,
  • неустойчивый стул,
  • характерные выделения с калом кусков тела червя.

Наиболее эффективен с небольшой длительностью инвазии, когда ещё не нарушена ферментообразующая функция желудочно-кишечного тракта – фенасал.

Профилактика дифиллоботриоза основывается на тщательной термической обработке озерной и речной рыбы перед употреблением в пищу.

Тениоз и цистицеркоз

Это две разные формы одного заболевания, вызываемого свиным цепнем. Тениоз вызывается взрослыми гельминтами, паразитирующими в кишечнике, а цистицеркоз – личинками, живущими в тканях. Как правило, у человека паразитирует одна взрослая особь, зато продолжительность ее жизни составляет 25 лет, а длина около 3 метров. Человек заражается, употребляя полусырую свинину, проглатывая яйца свиного цепня.

При цистицеркозе картина совсем другая. Цистицерки могут быть в любом органе, и тогда симптомы определяются их размерами и локализацией. Обычно поражаются скелетные мышцы и головной мозг. Часто имеют место эпилептические припадки, менингит.

Тениоз несложно лечится, применяя празиквантел или никлозамид, а вот с цистицеркозом лечение может проходить с переменным успехом. Назначаются продолжительные курсы альбендазола и празиквантела, также проводится поддерживающее лечение противоэпилептическими препаратами, возможно хирургическое вмешательство.

Симптомы ленточных глистов

Симптомы заражения ленточными червями зависят от их вида. На первых стадиях заболевание может протекать бессимптомно. В дальнейшем появляются характерные признаки ленточных червей у человека: общая слабость, повышенная нервная возбудимость, возможна раздражительность, нарушения сна, эпизодические головные боли.

С ростом цепня в ЖКТ больной может испытывать приступы острой боли в животе, страдать от дисбактериоза и нарушения стула. Ленточные черви в организме человека быстро вызывают истощение тела, вплоть до кахексии. Возможно изменение пищевых привычек, анорексия. Признаком ленточных глистов может стать и появление аллергии.

Лечение цестодозов

С течением болезни состояние пациента ухудшается. Снижение иммунитета делает его восприимчивым к респираторным заболеванием, повышает риски возникновения хронических болезней и развития рака. Поэтому так важно своевременно приступить к лечению ленточных червей в организме человека и восполнить запас микроэлементов.

Таблетки от ленточных глистов у человека – далеко не единственное, что необходимо для избавления от паразитов. Современная терапия включает в себя воздействие на организм, направленное на комплексное решение проблемы.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Так врач может назначить:

  1. Препараты от ленточных глистов у человека. Это специализированные медикаменты, которые угнетают жизнедеятельность червей и, в некоторых случаях, стерилизуют гельминтов. Они крайне эффективны, если известен вид паразита. Но при этом таблетки и суспензии остаются мощными ядами с многочисленными побочными эффектами. Обычно прием антибиотиков совмещается с употреблением желчегонных и слабительных средств для очистки организма от мертвых глистов и продуктов их жизнедеятельности.
  2. Симптоматическое лечение. Для поддержания здоровья пациента врач назначит прием мультивитаминных комплексов и, при необходимости, медикаментов, восстанавливающих микрофлору кишечника и работоспособность печени. Также могут использоваться жаропонижающие, противовоспалительные и обезболивающие препараты.
  3. Хирургическое вмешательство. Это необходимо для избавления от мигрировавших цистицерков и эхинококков, которые вполне могут оказаться внутри черепной коробки, легких или глаз. Убить паразитов в этом случае недостаточно. Разлагаясь, они могут стать очагом мощной бактериологической инфекции.

Более точную схему лечения и список препаратов рвач составит исходя из истории болезни пациента и результатов диагностики.

Профилактика

Ленточные черви у человека способны вызывать различные заболевания, каждое из которых характеризуется собственными методами диагностики и лечения. И лучше, вместо того, чтобы искать средства избавления от патологий, вызванных контактом с глистами, соблюдать простые методы профилактики, главное из которых – соблюдение личной гигиены.

Кулинарная обработка пищи и фильтрация воды способны предотвратить большую часть паразитических заболеваний. При готовке лучше не лениться и разделывать продукты на небольшие порции, затем тщательно их обрабатывая термически или засаливая длительное время в крутом растворе.

Источники:

  • http://optisalt.su/parazity/lentochnye-chervi
  • http://protoxin.ru/ochishenie/parazity/lentochnye-chervi-u-cheloveka.html
  • http://www.gastromap.ru/bolezni/gelminty-parazity/lentochnye-chervi-lentecy-cestody.html#ixzz5DOfsCOKz
  • https://nauchforum.ru/studconf/med/xxiv/7572

Как выглядят гельминты в рыбе?

Безалаберность работников общепита, вызванная приготовлением, без учета полной обработки рыбных блюд сказывается в виде заражения гельминтами, а впоследствии развитием серьезных заболеваний у потребителей общепита. В чем есть опасность, заражения гельминтами от рыб? В последующем развитии заболеваний кишечного тракта и связанных с ним органов, приводящих к развитию рака этих и других органов организма человека вплоть до летального исхода.

Опасные и не очень

Рыболовы свидетельствуют, что гельминты есть у всех видов рыб, но по незнанию любители, обнаружив в ней паразита, выбрасывают, считая инфицированной и не пригодной для пищи. Опасность такие черви не приносят, потому что беспокойство должны вызывать мелкие виды гельминтов, представляющие большую чреватость последствий для человека.

глисты в рыбе

Если рассмотреть данные, представленные в гельминтологических справочниках можно увидеть, что разновидность гельминтов в пресноводных рыбах насчитывает более 1200 видов. Паразиты локализуются в ее разных частях и органах.

  • Известно, что инфицирование некоторыми видами гельминтов подвержены не все виды пресноводных, это обусловлено их видовым иммунитетом.
  • Также на инфицирование влияет и возраст, некоторые черви заражают мальков, а некоторые старших особей, это связанно с толщиной кожного покрова, через которые проникают некоторые виды паразитов.
  • Степень инфицирования зависит и от питания. В молодом возрасте у пресноводных представителей это зоопланктон, богатый промежуточными хозяевами того или иного паразита, а в старшем – другие сородичи.
  • Сезонный фактор тоже не маловажен в заражении глистами, так как развитие промежуточных хозяев глистов (моллюски, черви) в летнее время сильнее, чем в зимний период.
  • Акклиматизация, при заселении рыб в водоемы, так же является причиной заражения.

Инфицирование происходит через прямой контакт друг с другом, например в местах скопления, или через промежуточных хозяев и источники водоснабжения.

Паразиты в пресноводных рыбах

Самый распространенный и часто встречающийся вид паразита в рыбе – Лигула, в народе ему есть название — солитер. Химический состав, которого одни белки.

Во многих дорогих ресторанах Китая, специально разводят карпов для выращивания червя лигулы и употребления его в виде деликатеса.

Попав в организм человека, лигула, может только воспроизвести потомство. Рыба, пораженная этим гельминтом пароды карповых, чаще всего держится у поверхности воды и ведет себя очень вяло. В последнее время стали попадаться и болеть паразитом белые амуры, толстолобики.

Рыбе, зараженной лигулой, характерна особенность, ее вздутое брюшко. А рассматривая под увеличением паразита, видно, что ширина червя составляет около от 0,4 см до 2 см, а длина колеблется в пределах 8- 15 см (во взрослых формах длина достигает 1 м-1,5 м, но встречается крайне редко). Тело у него крепкое, мускулистое, белого или светло желтого цвета, внутри имеется расчлененность с большим количеством половых органов, а на поверхности по всей длине желобок.

Один из представителей фауны, которые чаще всего инфицирую породы карповых (леща, жереца, густеру, белоглазку, язь, плотву и др.), является трематодой Hysteromorpha trioba, имеющий грушевидное тело с длиной от 0,5 мм до 2 мм. Чаще заражению, через кожные покровы, поддаются молодые особи, из-за своего тонкого покрова кожи, хотя взрослые не являются исключением. Исключением в инфицировании не являются и хищные представители (окунь, ерш, щука, судак).

Глисты локализуются:

  • в мышцах, образуя потемневшие места;
  • в кровеносных сосудах, вызывая кровоизлияния.

При заражении происходит нарушение функции мышц, потеря в подвижности.

Многие рыбаки на форумах утверждают, что есть сильно подверженные заражению паразитами рыбы (налим, лещ) и не очень. Прикладывают фото их разделывания, на которых изображены в органах, а также в жабрах, белые шарики. Выбросив пораженные органы, использовать ее в пищу можно.

На жабрах карповых парод, а так же сазанов (и их гибридов – золотых и серебряных карасей) встречается гельминт Dactylogyrus vastator поражающий молодь этих пород. Паразит имеет плоское, темно серого цвета тело, длиной от 0,5 мм до 1мм.

Иногда на форумах есть выложенные фото рыб пораженной черными пигментными пятнами с вопросом можно ли ее кушать? Пятна, образующиеся в местах обильной локализации паразитов, вызваны личинками трематод Posthodiplostomum cuticola, обитающих в коже пресноводных, и обусловлены отложением из тел паразитов черного пигмента.

Локализуются паразиты в разных частях тела пресноводных (жабрах, спине, брюшке, плавниках). Личинка имеет прозрачное тело с длиной от 1 мм до 1,5 мм. Чаще всего к инфицированию склонна чехонь, красноперка, вобла, карп, сазан, толстолоб, тарань, окунь, плотва, амур, лещ, густера и др., причем более всего склонны к заражению молодь (мальки), из-за чего происходит его гибель.

Взрослые особи перечисленных пород так же поражаются паразитом, который локализуется в коже на глубине около 2 мм. Пресноводные становится слабыми, малоподвижными, часто с присутствием деформации тела и поднимаются на поверхностные воды.

Если на кожном покрове имеется большое количество пигментных пятен и заметно искривление, рыбу отправляют утилизацию или скармливают животным. Если поражение не значительное, отправляют в розничную сеть или на переработку консервов. Бывает, что у большинства карповых рыб (лещ, сазан, карась, вобла т.д.) при ее разделывании, встречаются розово-красные черви длинной от 5 до 10 см, свернутые в кольца. Название паразита – филометра.

Опасность для человека они не представляют, рыбу есть можно, но мясо ее становится не вкусным, пресным и водянистым, из-за того, что паразиты выделяют токсичные вещества, влияющие на ее ткани и органы.

Встречается в рыбе и другой гельминт похожий на филометру, но с более выраженным ярко – красным цветом тела и длиной 15 см до 1 м, в зависимости от пола особи. Зараженная рыба (от червяка) является промежуточным хозяином между червяком и человеком. Заболевание у людей от данного гельминта встречается крайне редко, но при заражении имеет неутешительный прогноз. Бывает, в пойманной в естественных пресноводных водоемах рыбе (ерш и окунь), встречаются гельминты белого цвета, тонкого, нитевидного размера с длиной тела 4 мм -6,5 мм, в зависимости от пола особи — Hepaticola petruschevskii.

Место локализации паразитов печень, селезенка и, в единичных случаях, желчный пузырь, в которых они образуют цисты, наполненные своими яйцами или отмершими самками. Когда количество этих цист перевает за несколько сотен, орган полностью заменяется соединительной тканью. Впервые было обращено внимание на исследование этих парод, их массовая, с нарастающим итогом, гибель (в основном 1-2 летние особи), которая начиналась в начале и заканчивалась в его конце лета.

Иногда рыба может иметь помутнение хрусталика глаза или его выпадение и пучеглазие. Это свидетельствует об инфицировании рыбы личинками трематод Spathaceum, которые локализируются в хрусталике глаза рыб. Подвержены заражению форелевые, сомовые, вьюновые породы, а так же и толстолоб, выращиваемые в прудах рыболовных хозяйств. До недавнего времени считалось, что данный вид паразита, единственный в своем роде, но позже был выявлен еще один вид трематод Megri, поражающий хрусталик глаза в рыбе. Взрослые глисты имеют широкое тело около 0,5 см и длиною около 1 см.

глисты в рыбе

Имеется много болезней опасных для человека, которые развиваются даже при употреблении маленького кусочка рыбы внешне здоровой на вид. Связанно это с тем, что личинки паразитов очень мелкие и заметить их в рыбе почти невозможно. Чаще всего они расположены рядом со спинными и анальными плавниками. Это личинки Сибирской двуустки (Кошачьей двуустки), которые располагаются в мышцах и под кожей рыб. Если рассмотреть данные глисты под микроскопом, можно увидеть, что размер их составляет от 5 до 13 мм (не более).

Носителями данного вида паразита являются сазан, лещ, чехонь, пескарь, верховка, красноперка и т.д., все рыбы, которые поедают рачков, являющихся первоначальными хозяевами гельминтов. Попав в организм человека (конечного хозяина), паразиты могут обитать в нем на протяжении 15-20 лет и в любой момент спровоцировать осложненные заболевания (гепатит, желтуху, цирроз печени).

Личинки стойки к температурным перепадам. Имеются свидетельства, что при температуре — 10-15 градусов, гибель наступает спустя 20 суток.

Если обнаружена инфицированная рыба, продажа свежей и слабосоленой запрещается.

Одним из опасных представителей глистов рыб, является Широкий лентец. Заболевание, вызванное им, протекает у человека очень тяжело и способно развить малокровие, нарушение нервно – рефлекторных действий, авитаминоз, аллергические реакции. Своевременным лечением в данном случае будет удаление паразита из тела человека. Склонны к заражению люди, которые нередко употребляют сырую, слегка поджаренную или свежемороженую рыбу.Встречается он только у хищных пресноводных рыб щуки, окуня, налима и лососевых пород.

Из всех гельминтов заражающих человека, это самый крупный вид, тело которого во взрослом состоянии может достигать до 10-15 м. Полное развитие особи происходит через 1,5 месяца, когда паразит начинает оплодотворяться и откладывать яйца. Если рассмотреть увеличенное фото паразита в центре его тела можно увидеть своеобразную матку по форме, напоминающую розетку. Именно эта матка и отличает ленца от других крупных паразитов человека.

Паразиты в морских рыбах

В сегодняшнее время получила широкую огласку из-за своих полезных свойств и из-за ошибочного мнения не присутствия паразитов в ней, морская рыба. Не смотря на это в начале 90 годов, исследования морской рыбы скумбрии, селедки, мерлузы, ставриды, хека, кальмаров, креветок, кеты, горбуши, сига и других, были выявлены личинки круглых червей – Анизакид.

Личинки поселяются на всех органах печени, почках, кишечнике, мускулатуре.

Заразиться человеку возможно как от замороженной, так и от слабосоленой рыбы и морепродуктов. Глисты поражают кишечный тракт, и окончательным исходом является образование язв и опухолей у человека, которые заканчиваются оперативным вмешательством или летальным исходом.

Личинки стойки как к низким температурам, в кальмаре даже при температуре -20, они смогут погибнуть только спустя 2 суток, так и высоким (доказано, что личинки способны перенести температуру около 50-60 градусов плюсом). При слабом солении личинка способна погибнуть только через неделю.

Еще одним интересным фактом служит то, что при вылове рыбы из воды, личинка молниеносно из кишечника переносится в мышцы, поэтому разделка должна происходить сразу после ее отлова. Чаще глисты пребывают в рыбе, в свернутой форме в виде кольца или спирали, беловатого, желтоватого, а иногда красно-коричневого цвета. Длина тела паразита составляет около 4 см.

Был выявлен также в рыбе и гельминт – трематода Нанофиетус, фото данного паразита показывает, что он имеет грушевидную форму с длиной тела около 5 мм. Огромный спрос на морской окунь и треску заставил врачей – ихтиопатологов обратить внимание на более тщательные исследования данных рыб. В них был выявлен гельминт – рачок из рода Penella, имеющий тело темно серого цвета, длиною в 15 см.

Рачки паразитируют в мышцах, проделывая там огромные ходы, при этом образуют вокруг себя своеобразную капсулу из соединительной ткани и достигают все внутренние органы. После откладки яиц, они погибают и остаются в ткани мышц разлагаться, превращаясь в огромные гнойные очаги.

глисты в рыбе

Пораженной рыбе, которая сразу отличается от других своих сородичей, характерны припухлость и потемнение в участках мышц, которые видны не вооруженным глазом. Есть данную рыбу, если наличие паразитов огромно, нельзя. Она отправляется на переработку, с выскабливанием гельминтов, в консервы и другие полуфабрикаты (муку). Если количество выявленных личинок насчитывает единицы, поддается глубокой заморозке и направляется в розничную сеть.

Не остается без внимания и тихоокеанская сайра, которая является производным консервы, но и может попасть на стол в горячем копчении или быть на прилавке в сыром виде. Встречались случаи, когда и сама рыба и ее полуфабрикаты были заражены гельминтами  – скребням Echinorhynchus gadi, которые локализовались в огромном количестве в кишечнике рыбы и достигали размеров в пределах 20 мм — 35 мм.

При переработке кишечник сайры удаляется, но иногда допускаются ошибки, которые всплывают при вскрытии консервы в виде гельминтов красного цвета. Встречается на прилавках розничной сети и широко распространенные виды, представители Атлантического океана, камбала, окунь, натотения, треска, корюшка, при обследовании которых, в ее телах, так же были обнаружены личинки, которые локализовались в их мышцах, изменяя при этом структуру мышечных волокон.

Чаще всего личинки обнаруживались в рыбе именно в филейной части. Они не образовывали вокург себя капсул, в отличие от скребня Echinorhynchus gadi, но мышцы тоже были дряблыми с грязным цветом. Это нематоды (круглые черви)Ponvcoaecuv dicipiens, коричневого цвета с длиной тела от 1,5 до 5 см. Обнаруженные в мышцах, они имели форму кольца или запятой.

Личинки обнаруживаются микроскопичным способом при разделке туши. Если их большое количество, то рыба отправляется, с учетом выскабливания паразитов из нее, на переработку в рыбную муку. При слабом инфицировании тушки поддаются сильной заморозке, для гибели личинок, и направляется на прилавки розничной сети, в различных интерпретациях.

Особое внимание следует уделить продукту — печень трески. В печени промысловых пород Атлантического океана, морей (Баренцева, Черного, Балтийского), особенно в тресковых породах, были обнаружены рыбы с пораженной печенью, которая отличалась от здоровой печени дряблым видом и серо — коричневым цветом. В результатах обследований было выявлено, что печень инфицирована личинками нематод бело — серого цвета и длиной тела от 1см до 2 см, в виде запятой. Данный вид носит название Contracaecum aduncum.

Что бывает общее у представителей водной фауны

Все представители инфицируются и паразитами, обитающими на их внешней оболочке тела (жабрах, плавниках, иногда в полости рта и носа). Всем этим паразитам, которые относятся к классу сосальщиков, свойственно приспособление к определенному хозяину.

Насчитывается их более 1500 видов. Размеры их тела, имеют удлиненную форму, покрытую гладкой кутикулой и длиной колеблющейся от 0,1 мм до 20 мм. Цветовая гамма с преобладанием розового, красного и коричневого с черноватым оттенком.

Крепятся к хозяину при помощи присосок, дисков, крючков и др. Развитие происходит без промежуточных хозяев.

Инфицирование паразитами приводит к разрушению жабр, покрытию их слизью вследствие чего происходит нарушение кровообращения и дыхания. Рыбы худеют, плавают на поверхности воды и легко вылавливаются.Если попалась рыба, которая вызывает сомнение, можно сделать анализ в любой ветеринарной лаборатории и после или использовать ее в пищу или нет . А вообще, как и с грибами и с лесной дичью лучше не рисковать, и уберечь себя от заболеваний.

Автор Кристина